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多喝水健康，但只有喝的水要健康嗎？

我們天天提醒自己要多喝水，可是你有曾經想過：你所喝的水真的乾淨嗎？
除了飲用水之外，其實其他生活用水的品質（例如淋浴用水）也同樣重要。

人體60%以上由水組成，我們天天提醒自己要多喝水，可是你有曾經想過：你所喝的水真的乾淨嗎？

在我們極力追求健康生活的同時，往往忽略了一個根本的問題：那就是我們生活用水的來源品質、以及該如何淨水才能達到真正的「健康品質」？

 

除了飲用水之外，其實其他生活用水的品質（例如淋浴用水）也同樣重要。

因為這些用水直接影響我們的日常生活品質和健康狀況，例如：淋浴用水的品質不僅影響皮膚和頭髮的健康，更嚴重的傷害是，含氯的自來水會在加熱過程少則三分鐘後釋放三鹵甲烷、鹵乙酸等致癌物，大量出現在浴室漫布的水蒸氣中，在淋浴時增加吸入的風險，若再加上浴室通風設計不良，累積的致癌物會被肺部吸收，比起飲水、飲食、或經由皮膚吸收進人體的含量，高出6至100倍。

而且肺部的吸收功能比腸胃還強，所以吸入三鹵甲烷的危險性要比飲水喝進去人體要高出許多。這就是為什麼建議不要長時間淋浴的原因之一，因為可能導致我們長期暴露於這些有害物質之中，宛如每天吸入毒氣而不自知。［註1］



不良的水質對人體健康有甚麼影響？

根據 國際WELL建築研究院的（IWBI）《健康建築標準》，污染過的水對人類的不良影響涵括以下：

（圖）不良的水質對人體健康有甚麼影響

使用不良的生活水質可能引起的「常見疾病」有：

（圖）使用不良的生活水質可能引起的「常見疾病」

而影響水質的因素非常多面，涉及水源的供應鏈［註2］及通往住家使用的淨水設施流程，從規劃＞設計＞施工＞驗收＞維養，五大階段都需要嚴格的標準和恰當的管理措施，以確保供應的水質符合WELL健康建築標準。

根據WELL健康建築標準，對於水的最基本規範建議以下：

（圖）資料來源：WELL V2

然而水從淨水處理廠來到建物的蓄水池前，
建議應具備的淨水設施規劃有３道過濾及殺菌設備：

（圖）寶舖建設「寶舖CARE」淨水設備規劃［註3］

第一道【除雜質設備】：去除懸浮固體，降低水的濁度。

第二道【活性碳除氯設備】：活性碳可濾除餘氯使閾值趨近0、降低三鹵甲烷等致癌物產生，並降低水中重金屬含量，確保水中沒有這些有害物質。

第三道【紫外線殺菌設備】：去除水中所有的病菌，使細菌數趨近0 CFU/100ml。
※ 當長時間外出沒有使用自來水時，建議打開水龍頭放水一段時間，將管線中的陳水排除，確保水質潔淨。

家用型【廚下型過濾器】：濾除大部分揮發性有機化合物（VOCs）、重金屬鉛、殺蟲劑、藥物殘留等有害物質及異味。



家用水有異味、異色、雜質，怎麼辦？如何改善水質？

家裡用水［註3］如有異味、異色、雜質，表示水可能承受到汙染，不建議繼續使用。

（圖）家用水有異味、異色、雜質，怎麼辦？

結語：

水質清潔專家朱更生老師：「真正可怕的是即使知道這些可能的危害，卻還是過著一樣的生活，不去改變。」

因此，我們在談及水質管理時，應該將所有生活用水的品質放在同等重要的位置，並針對其進行全面性的評估和改善。

「水」的品質細節與健康重要性多到難以全篇詳述，更多橫跨生活住宅、商業空間的健康建築標準，敬請參閱 WELL健康建築標準。

註

［1］良醫健康網：《熱水澡洗太久恐致癌！　建議勿超過15分鐘》

　　   健康2.0：《每天都在吸毒氣？腎臟名醫：這種洗澡方式小心致癌！》

國科會曾支持吳焜裕教授進行「毒理機制在風險評估的運用及本土化研究」，實地測量健康成年人的呼吸量，以及用水量與洗澡時間，並根據自來水中所含的三氯甲烷和四氯化碳等６種揮發性致癌物質進行風險評估。他對中部459位民眾進行問卷調查，了解一般人洗澡習慣後，以每分鐘沖淋7.5公升的水量、浴室空間為7.5立方公尺、洗澡時間12.7分鐘，每天淋浴１次，平均壽命70歲為標準，評估國人終生因洗澡，吸入揮發性有機物質（三鹵甲烷等），每百萬人之中有1.43～56.65人，可能會有致癌的風險。

淋浴超過10分鐘 浴室內毒氣多４倍

如果洗澡洗10分鐘，那麼體內三鹵甲烷的總量中，有４成是吸入的，３成是經由皮膚吸收的，但若洗澡時間增加到20分鐘時，吸入的量便高達６成，皮膚吸收量仍維持在３成，顯示若是在密閉空間內洗澡時，有7～9成的三鹵甲烷都會經由呼吸和皮膚吸入人體。根據國外的研究也發現，倘若淋浴時間越長、水溫越高，水蒸氣中有毒化學物質就越多，因此淋浴10分鐘後，浴室內有毒氣體的濃度要比淋浴５分鐘的濃度高４倍。

1974年即由美國科學家魯克（Rook）率先證實，自來水以氯消毒，會產生許多的致癌消毒副產物；而後的美國學者康托爾（Cantor）也在1977年報告指出，飲用水中氯仿濃度與直腸癌、膀胱癌、大腸癌呈線性關係；美國的醫學研究發現，三鹵甲烷在體內長期累積，不僅男性精蟲活動受影響，女性也可能有不孕的後遺症或縮短經期等影響。在1997年，中國醫藥學院環境醫學研究所郭憲文教授帶領研究生蔣宗芬研究發現，一般人擔心飲用水不好會影響身體健康，卻忽略了生活上的其他用水安全問題，因為通常家庭的淨水器只用來供應飲用、烹飪之用，但是對生活上的其他用水則毫無警覺地直接取用自來水。

要特別提醒的是，一般飲用水只占每天總用水量的3％而已，所以，自來水中三鹵甲烷等的殘留問題，對人體影響最深的反而是洗衣、烹飪、洗澡等一般生活接觸用水。

［2］如何知道我家水源的健康度？

臺北自來水事業處目前共有16處水源，分別來自新店溪水源（由南勢溪與北勢溪匯流而成）、高地水源（包括雙溪、菁礐溪水源及紗帽山、大屯山、七星山等3座山麓小溪流表面水、湧泉等，計有鹿角坑、竹子湖、陽明山第一、二、三、四水源、中山樓、菁山苗圃、泉源等10餘個大小水源分散在雙溪、陽明山地區。），每個淨水廠的水質報告可參照 臺北自來水事業處，內容包含各水源、各供水區的水質抽驗結果。

 

［3］如何知道我家用水的品質？

尋求第三方公正單位，例如，百年國際權威認證 SGS 專業檢測服務，了解詳細的檢測項目和服務流程，並根據指示進行採樣和送檢。建議定期對家庭用水進行檢測，確保水質始終符合安全標準，保護家人的健康。

（圖）自助採樣方法（取自 SGS 水質檢驗服務）

（圖）自助採樣方法（取自 SGS 水質檢驗服務）